Economuseum i Hardanger
15. mai 2013 ble et såkalt Economuseum på Syse gård i Ulvik i Hardanger i regi av NPP-prosjektet Craft International åpnet. NPP-prosjektet, også kalt Nordlige Perifere Programmet dekker et stort geografisk område som omfatter medlemslandene Sverige, Finland, Irland og Storbritannia samt Færøyene, Island, Grønland og Norge. Formålet med prosjektet er å fremme kulturell utveksling mellom partnerregionene.
Foto: 2012 ÉCONOMUSÉE Northern Europe
Et Economuseum er et museum som også er en håndverksbedrift og produserer brukervennlige produkter basert på tradisjonelle metoder og teknikker. Det er til sammen åtte land som samarbeider om dette prosjektet, og Hordaland fylkeskommune er en av samarbeidspartnerne. På Syse gård har det foregått frukt produksjon i mer enn fem generasjoner, og det har blitt dyrket epler, plommer, pærer og moreller ved hjelp av tradisjonelle hermetiseringsteknikker.
Her kan du lese hele saken.