Europarlamentet ønsker økt kunnskap om mat og forbruk

Matdumping, det vil si uklok bruk og utnyttelse av matressurser og produksjon som fører til at mye mat kastes, er et økende problem i Europa. I EU i dag kastes 89 millioner tonn mat og prognosen er, dersom ingen ting endres, at tallet vil øke til 126 millioner tonn innen 2020. Derfor har Europaparlamentet nå fremlagt en resolusjon som oppfordrer til en halvering av dumpingen innen 2025.

Blant forslagene som nå videre skal tas opp av Europakommisjonen er å øke kunnskapen om mat og forbruk for å unngå overdrevne mengder med avfall, bedre merking av produkter, lage nye pakningsløsninger og oppfordre offentlige institusjoner til å benytte seg av ansvarlige catering-tjenester. I tillegg skal dette tilpasses slik at forbedringene kan gagne de svakere stilte i samfunnet, slik at disse får mat.

Les mer om forslaget her.